Aquesta es la meva forma de compartir el que m'agrada.

Aquesta es la meva forma de compartir el que m'agrada

dimarts, 28 de maig de 2013

PASTÍS DE FORMATGE

L'altre dia buscant uns papers vaig trobar una recepta de pastís de formatge que em pensava que l'havia perdut. Aquesta recepta, recordo que me la va donar una companya de classe quan feia 8è d'EGB. Imagineu quants anys fa!!. Doncs bé avui la he tornat a fer. El seu sabor m'ha portat molts records que havien quedat enrere.
Es molt fàcil de fer. L'únic que en aquella època es feia sevir un tipus de formatge que ja no es troba, però l'he substituït pels kiris o també n'hi ha de marca blanca al Carrefour.

Ingredients:

  • 6 Kiris
  • 9 cullerades soperes de sucre
  • 4 cullerades soperes de Maizena (farina de blat de moro)
  • 3 iogurts naturals
  • 3 ous sencers
Preparació:
Abans de tot engeguem el forn que es vagi escalfant.

En un vol hi posem tots els ingredients junts i els barregem amb el turmix o amb una batedora fins que quedi líquid.



Avocar-ho en un recipient per anar el forn. Us recomano que no sigui massa gran de diàmetre, sobre un 22 cm. Quan més gran més prim queda el pastís. (Que es el que m'ha quedat a mi).




Posar-ho al forn entre mitja i tres quarts d'hora a una temperatura de uns 180º. I ja estarà.




ESPERO QUE US AGRADI






divendres, 24 de maig de 2013

LA COMUNIÓ DE LA BERTA

El dia 11 de maig la Berta, la meva filla, va fer la primera comunió. Sabia que com a detall per regalar a la família seria la galeta de comunió, però també tenia al cap fer una cosa nova.
Al final vaig decidir que pels nens i nenes de la classe els hi regalaríem unes xocolatines que hi hauria la foto de la nena.





La galeta es la de mantega i decorada en fondant.
La caixa es de selfpackaging, però li vaig afegir la punteta i el nom. El fons de la caixa que hi ha un estampat de topets també li vaig afegir, que es el mateix de la etiqueta.



Aquest es el resultat de les xocolatines. Es una bosseta que ni van dues, una amb la foto i l'altre amb el nom i la data del esdeveniment.




dijous, 16 de maig de 2013

FIRA DE SANT PONÇ

Fa dies que no dic res, no per mandrosa sinó perquè he estat enfeinada. Per una part, el primer cap de setmana de maig vaig anar a la meva primera fira, la Fira de Sant Ponç a Prades de la Molsosa un poblet petit i bonic, a la comarca del Solsonès.
Gràcies al meu cunyat que porta una parada de formatges (Formatges i mató de cabra Veciana), em va deixar compartir el seu taulell. Va ser una experiència gratificant. La gent li va agradar molt el que portava. A part de les galetes decorades vaig fer unes galetes de civada, que per cert es van vendre totes. Desprès també vaig portar uns cupcakes de xocolata i uns altres de llimona.

I per l'altre part, el dia 11 de maig la meva filla va fer la comunió. Però ja faré una altre entrada i us ensenyaré el que vaig fer per recordatoris.

Aquí us deixo unes quantes fotos de la paradeta.