Aquesta es la meva forma de compartir el que m'agrada.

Aquesta es la meva forma de compartir el que m'agrada

dimecres, 6 de maig de 2015

DESCOBRINT EL MÓN DEL SCRAP

Carola


El mes de febrer vaig fer un curs de Scrap que organitza La Tallareria de Mensaje de una Galleta amb la Marina de Blaukitchen.

Deures de la primera setmana

Va ser una molt bona experiència. Vaig descobrir un món nou de manualitats i aprendre tècniques desconegudes per  mi,  Vaig disfrutar com una nena a la classe plàstica i també anar a dormir molt tard perquè eren les úniques hores que podia fer-ho !!!!  Vaig conèixer unes dones que tenien i tenen les mateixes inquietuds que jo. Va ser un mes que cada dia al vespre esperava posar-me davant de l’ordinador a veure quina feina nova ens donava la Marina. Comentar el que havíem fet , veure els treballs de les companyes i també comenta’ls. Vam crear una pinya que les distàncies entre nosaltres s’ens feien curtes. Des de València a Chile, passant per Galicia, Andalusia, Madrid, Pais Vasc, Catalunya ...

Deures de la segona setmana

Deures tercera setmana

Treball final : Un receptari

Al acabar el curs vaig notar que havíem establert un lligam entre nosaltres.  I a llavors es  va crear el grup de Facebook. Es una manera d’estar en contacte.
A finals del mes de març ens vam posar un repte. Decorar la lletra inicial del nostre nom i enviar-li a la companya que per un sorteig previ ens toqués. Data màxima per rebre-la era a finals d’abril.
Repta superat!!!!  Tant jo com la meva parella de sorteig la vam rebre el mateix dia.

La meva inicial de Carola que vaig enviar a la companya.
La lletra  que vaig rebre

G de Guadalupe de Un ratón en mi cocina.

Aquest curs ha estat gratificant tant com per la matèria donada com per la gent que he conegut.
Gràcies a la gent que m'anima a continuar fent les meves cosetes que per mi son molt importants.

divendres, 10 d’abril de 2015

MONES DE PASQUA

Aquests dies de segur que en més o menys quantitat heu menjat mona!!
Sabem que n'hi han de varis tipus: de mantega, de xocolata, de crema, de fruita, etc..
Els padrins son els qui donen la mona al seu fillol.
El meu ja es papa i encara la rep. M'agrada aquest vincle que es crea entre padrins i fillols. Em dona la sensació que així estem més aprop.
Aquí us deixo una mostra de les mones que he fet. Això sí amb molt de "carinyo".

Mona de mantenga amb ametlla laminada.
 





Mona de xocolata i trufa
 


Mona de mantega amb la decoració de flors de fondant.

dilluns, 2 de febrer de 2015

BUNDT CAKE DE LLIMONA ROSA

Primer de tot disculpar-me perquè he deixat el blog una mica abandonat.
I perquè em perdoneu ben perdonada, us parlaré dels Bundts Cakes i també una recepta.
Doncs som-hi!!


Bundt Cake de xocolata
El Bundt no deixa de ser un pa de pessic molt esponjós, però hi ha alguna que altre diferència.
La primera es la seva forma de corona amb un forat al mig, per ha on deixa circular l'aire del forn.
La segona es el munt de formes que hi ha actualment.

 


Hi han blogs especialitzats amb aquests tipus de pastissos com I love Bundt Cakes. Aquestes noies, Bea i Mara tenen un munt de receptes, idees, consells, ......
La recepta que us proposo es del seu blog.

BUNDT CAKE DE LLIMONA ROSA

INGREDIENTS:


Pel bundt cake
220 gr, de mantega a temperatura ambient.
350 gr. de sucre
4 ous mida L
2 cullerades de ratlladura de llimona
250 gr. de iogurt de llimona
100 ml. de suc de llimona
420 gr. de farina
2 culleradetes de llevadura
1 culleradeta de bicarbonat
Colorant alimentari rosa

Per la cobertura
100 gr. de sucre glass
2 cullerades de suc de llimona
Colorant alimentari rosa

Barrejar el suc de llimona i la ratlladura i el iogurt. Deixar-ho a temperatura ambient durant uns 30 minuts aproximadament.
Precanlentar el forn a 180º
Engresarem el motlle amb spray desmotllable i reservar.
Tamisar la farina juntament amb la llevadura i el bicarbonat. Deixar-ho a part
Batre la mantega amb el sucre a una velocitat mitja durant dos minuts fins que quedi suau i esponjós.
Afegir els ous un a un. Es a dir després de possar-hi l'ou batre fins que s'integri i tornar a repatir en cada un.
Incorporem el iogurt que teniem reposant i barrejem.
Afegim la farina en tres vegades batent a velocitat baixa.
Posar-hi el colorant rosa i barrejar amb una espatula fins que la masa quedi ben tenyida.
Abocar la massa al motlle. Fer uns quants copets al cul del motlle perquè surtin les bombolles d'aire que hagin quedat a dintre la massa.


Introduir-ho a la part central del forn durant 50-55 minuts o fins que quan el punxem surti net el punxó.
Una vegada ja fet el treurem del forn i el deixarem reposar sobre una reixa durant 15 minuts.
Quan hagi passat aquest temps li donarem la volta sobre la mateixa reixa. Deixar-ho refredar completament.
Per preparar el glacejat tamisarem el sucre glass i afegirem el suc de llimona a poc a poc fins aconseguir la consistència que volem. També anirem afegint el colorant a poc a poc fins que quedi el color que vulguem.

I aquí tenim el resultat !!!!
Espero que us agradi.